管理系D06医药营销6班 陈佳园摘要 在社会物质比较丰富、科技水平日益提高的今天，怎样吃得更科学或者说更有益于健康，是当前人们关注的话题。所以,此次实践活动,我们以关注和调查“亚健康”之“饮食与健康”现状为主线，把学习、宣传、实践“医药知识”，落实所学专业知识作为重点，把医疗服务作为拓展，组织、开展了多个活动，10名队友以多种方式，为农民“提高健康意识，增强医药知识”开展了富有成效的服务活动。如何科学饮食，搭配好一日三餐，对每个人的身体健康至关重要,对于预防亚健康有重要作用。在全面建设小康社会的今天，人人都应重视饮食与健康，对于和谐生活的创造以及社会主义新农村的建设都有里程碑的意义。关键词: 志愿服务；健康饮食；和谐新农村为积极响应校团委关于开展大学生暑期社会实践活动的号召，锻炼我们大学生的社会实践能力，将书本知识与生活实践相结合，综合运用于社会各方面，不断发扬志愿者“奉献、友爱、互助、进步”的精神。我校青年志愿者台州仙居实践分队一行十人，于2007年7月9日至2007年7月17日，开展了为期9天的以“展药校志愿者之采，赞新农村和谐之歌”为主题的实践活动。我们的活动基地是仙居县上张村，活动中，我们以药校学子所掌握的医药知识志愿服务于当地村民。测血型，量血压，开展用药安全的宣传和常见疾病预防知识的宣传，并结合时令夏季，发放防暑药品以及防暑妙招等一系列宣传资料。另一方面，我们开展了“亚健康之饮食与健康”的问卷调查活动。我们作为浙江医药高专的志愿者，带着我们的热情、服务、慰问，我们走访了当地的敬老院，给他们送去了水果等慰问并为老人们免费量血压，作医药知识宣传，并给他们做问卷调查，让他们更深地了解饮食健康，了解亚健康，了解医药知识。第二天，恰逢当地的集市我们在乡政府门前设立了一个站点，开展大型广场实践服务活动。免费量血压，测血型，设点提供免费的医药咨询，发放大量的疾病预防资料……市民们反应热烈，纷纷前来咨询医药知识，阅读宣传资料或接受问卷调查。来往的人络绎不绝，市民们的积极响应，我们的活动取得了圆满成功，并受到当地领导的一致好评。应仙居县上张乡乡政府的邀请，我们协助他们举行上张乡方山村葡萄园的开园仪式。仙居县副县长杨幼平、农业局局长和该乡的领导也来参加了此次开园仪式。活动期间，杨县长听说我们是一群来自宁波的浙江医药高等专科的大学生，来这里暑期社会实践后，对我们的到来表示欢迎并亲切慰问了我们在台州的饮食起居。随后又了解了我们前几天所搞的活动，杨县长对我们的活动表示了充分肯定，并殷切鼓励我们要继续努力做出好成绩。最后，并与我们大家一起合影留念。实践活动期间，我们在当地领导的带领下还参观中共仙居县委旧址，给我们上了一堂生动的爱国主义教育课，我深有感触，感叹革命先驱们的英勇顽强和吃苦耐劳，并决心把革命精神用到此次实践活动和平时的学习生活中。问卷调查是我们本次实践活动的重心。国家重要研究报告显示:中国健康人群仅占总人口15%,亚健康人群比例达70%，另有15%的人处于疾病状态。据了解，随着生活水平的提高，研究的日益深入,有关专家指出造成这种情况的一个重要原因就是以不良饮食习惯为主要表现的不良生活方式。如今,亚健康不仅仅是大城市里流行关注的话题,在小的县城更应引起关注。从事亚健康研究多年的天津市第一中心医院亚健康治疗康复中心主任陈复平说:亚健康在不同人群中有不同的比例，在农民中亚健康的人群大概占40%到50%。为进一步了解县城居民对于饮食与健康的重视程度,我们特此在仙居县上张乡开展”亚健康之饮食与健康”的调查活动。无论在哪个地区,很多方面的发展由经济所制约,经济发展水平的高低在很大程度上决定了文化、卫生、教育等各方面的发展水平。为了更好地作好此次调查，我们首先对仙居县上张乡的各个方面进行了调查了解，并查阅了很多资料，并多次走访乡政府以及当地村委会和村民。调查得知：1、概况浙江省仙居县上张乡位于台州市西部，全乡总面积106平方公里，其中耕地面积453公顷，坡度少于25°的低缓坡地867公顷，下辖32个行政村，总人口13000多人。2、区位条件上张乡距仙居县城25公里，南与温州市永嘉县接壤，41省道仙清线穿境而过，地理位置较为优越，道路设施比较完善，交通较为便捷。正在加紧施工中的诸（诸暨）永（永嘉）高速公路建成后，我们相信上张乡的区位优势将进一步凸现。3、生态环境上张是一个九山半水半分田的山区乡，全乡平均海拔460米。映入我们眼帘的是一座座连绵起伏的群山，植被覆盖率极高,山脚各种绿色植被遍布，俨然一片绿色的海洋。境内山青水秀、空气清新、气候温和、土质肥沃、土壤洁净。全乡森林覆盖率达85%以上，共有森林面积12万多亩。近年来，上张乡持续加大生态乡建设力度，坚决制止生态破坏，杜绝化工等工业性污染，生态环境优美，生产生活条件优越。4、地质条件据浙江省国土资源厅地质调查院开展的上张乡农业生态环境地质调查，经对该乡土壤、水质和萝卜、辣椒、竹笋、稻谷等农作物抽样检验，结果显示，上张乡共有富硒土壤8块，总面积1129公顷，其中苗辽区块320公顷、滕庄区块141公顷、徐坪区块123公顷；富锗土壤4块，总面积1250公顷；西塘水样硅酸指标58.8毫克／升和微量元素锶指标0.22毫克／升，均达到和超过国家矿泉水标准，具备开发价值。西塘的大米（淀粉、氨基酸和硒含量高），滕庄的茶叶（富含茶多酚和儿茶素），马安山的竹笋（富含蛋白质和可溶糖），苗辽的猕猴桃（高含量可溶糖和维生素c）等优质农产品，具备绿色农产品认证条件。5、比较优势一是环境优势。生态环境优越，且平均海拔较高，与平原形成明显气候抬头，所出产的农作物绿色、生态，适宜发展高山果蔬。二是品牌优势。上张乡生态农业发展初具规模，全乡共发展高山蔬菜、冬笋、有机茶等19500多亩，有4个基地通过省农业厅绿色无公害认定，2只产品通过国家级无公害农产认定，在市场上具备一定的知名度和影响力。三是人力优势。上张劳动力资源丰富，且经几年来的农村劳动力培训，使农民掌握了科学种养殖技术，具备发展生态农业的一技之长。6、村民情况走访发现，当地村民的收入来源主要以务农和打工为主，平时也比较忙，对于自身的健康情况并不是很深入的了解，家庭年收入并不是很高。了解大致情况后，首先我们对上张乡个别居民进行了问卷试调查,结果发现我们一开始设计的问卷涉及面太小,于是我们对问卷进行了争对性修改,不断完善。在后来活动的数天里我们走访了当地人口较为密集的村落,有姚岸村、田洋村、上张村、米坑村等地。我们分组分别深入每一户农家，进行问卷调查活动，认真做好每一份问卷，村民们也积极配合，虽然与有些老人交流上有些困难，但我们尽量运用肢体动作，最后我们还是很顺利的完成了在上张乡的调查活动。另外，我们也在仙居县城各街道以及客运中心展开了问卷调查活动，虽然艳阳高照，但我们还是穿梭在各大街小巷，街道上不断闪烁着我们忙碌的影子。据报道：中华医学会对全国33个城市、33万人的一项随机调查结果显示，我国亚健康人数约占全国人口的70%。另外，专家根据中国部分地区流行病学调查结果推测，目前我国至少有一亿人患有各种精神障碍疾病，可大多数人对自己的健康状况不了解。联合国提出口号“千万不要死于无知。”据统计现在30岁至50岁的人死亡率很高，其原因就是有的人不重视自己的健康。据路透社报道，荷兰的一份研究报告称：荷兰出现的大多数严重疾病病例和死亡病例都是由于饮食结构不合理所造成的。荷兰国家公共卫生和环境局称：“考虑到不健康的饮食习惯不仅造成人们的死亡，而且还使病人长时间残疾，不健康的饮食习惯对健康造成的损害与吸烟一样严重。毛主席也曾说过：身体是革命的本钱。由此可见，健康是多么的重要，在全面建设小康社会的今天，人人更应重视饮食健康。有人一直在探询怎样才能健康长寿呢？对于我们普通百姓来讲，更没有使人“永远健康，长命百岁”的灵丹妙药，岂不知健康就在自己手中，掌握科学的生活方式和正确的饮食方法就能健康长寿。正如成都市国民体质监测中心有关负责人提醒说，多做运动、合理饮食，有助于身体健康。通过自己的切身体会，增强了我们的责任感和使命感，我们切身感受到广大农民迫切需要最基本的医药健康知识，从而更加坚信此次在仙居开展“亚健康之饮食与健康”问卷调查活动的必要性和重要性。我们也更加努力用心去做好它，。我们每天晚上将当天的问卷整理分析，通过六天的调查和后期的分析汇总，我们形成了一份< <仙居县百姓亚健康之饮食与健康情况调查报告>>,并交给了上张乡乡政府,为当地政府更好的发展卫生事业献计献策,为建设和谐农村贡献了我们的微薄之力。时间像流水般在我们的指间不断流逝，我们的实践活动在我们的不舍难忘中结束了。这几天我们突然成长了很多，在这个活动的过程中,我们都受益良多, 除了在专业知识上的，更多的是在能力锻炼上的。拓展了大学生自身的综合素质，锻炼了实践的能力。在农村开展暑期社会实践活动，其工作和生活环境是很艰苦的，蚊虫的叮咬、日晒雨淋、繁重的设备携带，再加上生活的不习惯，对每一个队员来说都是一次不小的考验。同时，各项活动的组织、准备和开展以及生活上的衣、食、住、行自理，不仅使队员磨练了意志，培养和增强了奉献精神，而且提高了组织、管理、协调及分析、解决问题的能力。此外，通过与社会的方泛接触和交流，开阔了视野，增长了知识。而调查内容本身的意义应该还不只于此，从我们做这份调查的缘由出发，真的很希望能够唤起一部分人的重视。本次调查活动在台州仙居举行，我们也联想到我们自身所居住的生活环境中也许也有类似的问题存在，可以从我们每一个人自身做起,为我们自己家乡的居民有一个良好的身体素质和饮食习惯，更好地建设社会主义新农村而献出自己的微薄力量。同时，我们充分认识到，精心设计方案，认真组织实施，是本次社会实践取得成功的关键。为设计好今年暑期社会实践的方案，我们队做了大量的深入细致的调查、研究工作。首先，经过多次讨论，我们决定奔赴台州仙居。在地点确定之后，按照“服务实践，双向受益”的原则，我们以“展药校志愿者之采，赞新农村和谐之歌”为活动主题，确定落实了社会实践活动的内容，设计并确定了医药知识宣传、药物咨询，免费医疗服务，开展问卷调查，实地考察等活动项目。在方案制定之后，组织实施就是关键。我们从人员的选拔，出发前的各项工作准备，到实践地的具体实施，都实行分工负责，层层落实，使各项工作顺利进行。 近年来，“建设和谐新农村”口号响彻云霄，各地都出现了长足的发展与进步。而身为高校莘莘学子的我们，主动地走近农村，做思想上的沟通，做工作上的探讨，做学习上的帮助，不仅要为，还要乐为善为。建设社会主义新农村，是党中央面向新世纪构建和谐社会作出的一项重大战略决策，也是全面建设小康社会的内在要求和必然选择。城市的发展离不开农村,没有农村的发展，就不会有中国的发展。在过去的城乡发展中，我们有些偏重于城市，现在则到了该向农村倾斜的时候了，统筹城乡发展的重点应当放在农村的发展上。社会主义和谐新农村建设,需要从各方面入手,其中要加强农村公共卫生和基本医疗服务体系建设，基本建立新型农村合作医疗制度，加强人畜共患疾病的防治。而我们作为医药学校的学生,当然得为当地卫生事业的发展和社会主义和谐新农村的建设献计献策。我们极力宣传医药常识，卫生知识，倡导健康的饮食习惯，加强宣传教育，尽力提高村民对自身健康的重视。同时我们深切体会到，学校领导的重视和当地政府的大力支持和帮助是这次社会实践活动取得成功的基础和前提。对我们暑期社会实践，学校领导非常重视，在经费、人员组织上，老师的殷切指导为我们实践活动的顺利开展和取得成功提供了保障。老师细心地指导我们，在活动各方面给了我们很多专业意见，我们在此衷心感谢！同时在这次社会实践中，当地政府给予了我们大力的支持和帮助，更为我们的社会实践打开了方便之门，在此我们全体队员对在各方面照顾帮助我们的上张乡党委政府及团委和各村委会表示真挚的谢意,谢谢你们的鼎立支持！ [参考文献][1] 李慧珠、勇国良《亚健康检测与防治》出版社：上海科学技术文献出版社 2003.9.[2] 杨秉辉 < <自我保健指南>> 出版社：复旦大学出版社 上海医科大学出版社 2001.9[3] 傅善来、蒋有倩 < <21世纪健康新视角——走出亚健康>> 出版社 ： 上海科技教育出版社 2004.4[4] 宋在兴 < <亚健康——人体潜在的危机>> 出版社:上海中医药大学出版社 2000.7[5] 黄淑花 < <健康自助>> 出版社:内蒙古科学技术出版社2002.1[6] 蔡东职< <营养保健>> 出版社:上海科学技术出版社 2001.1[7] 顾维雄< <怎么选择保健食品>> 出版社:上海人民出版社2002.8[8] 邱朝成.< <现代生活与健康>> 出版社:人民军医出版社2002.9[9] 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